Dondurma Neden Karlanır
Dondurma Neden Karlanır Dondurma karlanması, dondurma üzerindeki kristalize buz kristallerinin oluşmasıyla meydana gelir. İşte dondurmanın neden karlandığına dair bazı faktörler: 1.Sıcaklık Değişimi: Dondurmanın sıcaklık değişikliklerine maruz kalması, karlanma olasılığını artırır. Özellikle dondurma, tekrar tekrar dondurucudan çıkarılıp tekrar dondurucuya konulduğunda veya sıcak bir ortama yerleştirildiğinde karlanma meydana gelebilir. 2.Hava ve Nem: Dondurma, atmosferdeki havadaki nemle etkileşime …